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鼎湖肇鼎山泉珍品

水之源售价:¥22.00元 免运费

市场价格:¥22元

商品品牌:桶装水

产品详情

鼎湖肇鼎山泉   好山好水   好茶好汤
      水之于茶   犹如水之于酒。再好的茶,无好水则难得真味。故自古以来,茶人无不精于水的鉴别。水的好坏直接影响茶的色、香、味。明人许次纾在《茶疏》中说“精茗蕴香,借水而发,无水不可与论茶也”。清人张大复甚至把水品放在茶品之上,他认为:“茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。”
     
      煲汤更靓    随着人们生活水平的提高,识饮识食的广东人自然对汤也更加“挑剔”,特别是对煲汤材料的选择。其实用山泉水煲汤这个新风尚已经开始在酒楼和很多家庭中蔓延。不为别的,只为山泉水中那份回归自然的清新以及更加鲜美的口感。
      
      实际上,山泉水是经过很多砂岩层渗透出来的,相当于多次过滤,所含杂质极少,水质软,清澈甘美,富含多种无机物及微量元素,而且广东当地山泉水的水分子团小,水土特性可以说是天时地利极佳,这对人体脾胃功能本身就具有天然保健功效。煲汤过程中,水里的微量元素与食材相结合,除了增加汤的营养外,也有利于促进人体对营养物质的吸收。但由于水源和流经的途径不同,所以其溶解物、含盐量与硬度等均有很大差异,因此并不是所有泉水都是优质的。能选择来自有千年以上历史,人迹罕至的深山密林中涌出如“肇鼎山泉”山泉水为最佳。



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